Werelds Eerste Cultivated Meat Shop: Lees Aankondiging

  • Echt Vlees

    Zonder de pijn

  • Wereldwijde Beweging

    Binnenkort lanceren

  • Direct Geleverd

    Aan uw deur

  • Community Driven

    Registreer uw interesse

Inzichten & Nieuws over Gekweekt Vlees

  • Mixing in Bioreactors: Scale-Up Best Practices

    Mengen in bioreactoren: beste praktijken voor opschaling

    Het opschalen van het mengen in bioreactoren voor de productie van gekweekt vlees is geen kleine opgave. Overstappen van kleine laboratoriumopstellingen naar industriële systemen vereist zorgvuldige aanpassingen om een consistente...

  • Growth Media vs. Traditional Meat: Carbon Impact

    Groei­medium vs. traditioneel vlees: koolstof­impact

    De productie van vlees heeft een aanzienlijke ecologische voetafdruk. Conventionele veeteelt stoot methaan, kooldioxide en lachgas uit, voornamelijk door de spijsvertering van dieren, de productie van voer en veranderingen in...

  • Accelerators vs. Incubators for Cultivated Meat Startups

    Versnellers vs. Incubators voor Kweekvlees Startups

    De keuze tussen accelerators en incubators voor uw gecultiveerd vlees startup hangt af van uw ontwikkelingsfase en doelen. Accelerators zijn kortlopende programma's (3-6 maanden) gericht op startups die klaar zijn...

  • Top 7 Cleanroom Practices for Cultivated Meat

    Top 7 Schoonmaakpraktijken voor Gekweekt Vlees

    Gecultiveerd vlees wordt gekweekt in gecontroleerde omgevingen om veiligheid en netheid te waarborgen, in tegenstelling tot conventionele vleesproductie. Hier is hoe producenten steriel blijven: Luchtkwaliteitscontrole: HEPA filters verwijderen 99,97% van...

  • How Cell Culture Media Shapes Local Sourcing

    Hoe celkweekmedia lokale inkoop beïnvloeden

    Celcultuurmedia, de voedingsoplossing die wordt gebruikt in de productie van gekweekt vlees, is een cruciale factor in het vormgeven van lokale toeleveringsketens in het VK. Deze industrie biedt een manier...

  • How Multus and UCL Drive Cultivated Meat Scale-Up

    Hoe Multus en UCL de opschaling van gekweekt vlees stimuleren

    De Britse gekweekte vlees industrie staat voor haar grootste uitdaging: het opschalen van de productie terwijl de kosten worden verlaagd. Multus, een biotechnologiebedrijf uit Londen, en UCL, een toonaangevende onderzoeksuniversiteit,...

  • 10 Cultivated Meat Startups to Watch in 2025

    10 kweekvlees-startups om in 2025 in de gaten te houden

    Gecultiveerd vlees verandert de manier waarop we eiwitten produceren en consumeren door echt vlees te kweken uit dierlijke cellen in gecontroleerde omgevingen. Deze aanpak verkort de productietijd, verlaagt de kosten...

  • Cultivated Meat Partnerships with Restaurants

    Partnerschappen voor gekweekt vlees met restaurants

    Gecultiveerd vlees verandert de eetervaring in het VK. Restaurants verkennen vier samenwerkingsmodellen om dit innovatieve product aan gasten te introduceren: directe leveringsovereenkomsten, co-branding, chef-kok geleide samenwerkingen en distributeurspartnerschappen. Elk model...

  • Role of FAO in Cultivated Meat Standards

    Rol van de FAO in de normen voor gekweekt vlees

    De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) vormt de toekomst van gekweekt vlees door wereldwijde normen te creëren om de veiligheid, kwaliteit en marktklaarheid ervan te waarborgen. Dit werk is cruciaal omdat...

  • Is Cultivated Meat Halal or Kosher?

    Is gekweekt vlees halal of koosjer?

    Gecultiveerd vlees, gekweekt uit dierlijke cellen in een laboratorium, roept vragen op over de naleving van halal en koosjer dieetwetten. Deze religieuze kaders, diep geworteld in traditie, schetsen strikte regels...

  • Solving Taste Challenges in Cultivated Meat

    Het oplossen van smaakuitdagingen in gekweekt vlees

    Om Britse consumenten te winnen, moet gekweekt vlees de smaak, textuur en algehele ervaring van regulier vlees evenaren of overtreffen. Huidige producten ondervinden uitdagingen, waarbij feedback vaak de textuur beschrijft...