Topchefs werken samen met kweekvleesmerken
Gekweekt vlees verandert de manier waarop we vlees produceren en consumeren, en biedt een nieuwe manier om van vertrouwde smaken te genieten terwijl ethische en milieukwesties worden aangepakt. Met meer...
Inzichten & Nieuws over Gekweekt Vlees
-
-
Aleph Farms: Kostenreductie door innovatie
Aleph Farms pakt de grootste uitdaging in gekweekt vleesproductie aan: hoge kosten. Sinds 2020 hebben ze de productiekosten met 97% verlaagd, met de focus op het optimaliseren van processen, het...
-
Update over de kweekvleesindustrie: Doorbraken in productiekosten en gemengde reguleringsnieuws
De sector van gekweekt vlees blijft zich ontwikkelen met belangrijke ontwikkelingen in de afgelopen week, variërend van technische innovaties, overheidssteun tot regelgevende uitdagingen. Dit overzicht behandelt het belangrijkste nieuws dat...
-
Hoe schaalvoordelen de kosten van gekweekt vlees verlagen
Schaalvoordelen helpen gekweekt vlees betaalbaarder te worden door de productiekosten aanzienlijk te verlagen. Momenteel variëren de kosten van £12,50 tot meer dan £315.000 per kilogram, afhankelijk van de schaal en...
-
Voedingswaarde van gekweekt vlees: ijzer, zink en meer
Gekweekt vlees verandert hoe we over voeding denken. In tegenstelling tot traditioneel vlees, kan het worden ontworpen om aan specifieke dieetbehoeften te voldoen. Dit is wat het onderscheidt: IJzervoordeel: Biedt...
-
Belangrijkste factoren die de groei van de markt voor gekweekt vlees stimuleren
Dit kweekvlees, gemaakt van dierlijke cellen zonder slacht, biedt een schoner, efficiënter en ethisch alternatief voor conventioneel vlees. Hier is waarom het aan populariteit wint: Milieu-impact: Gekweekt vlees kan de...
-
Enzymvrij vs. Enzymatisch Oogsten van Cellen: Vergelijking
Wat is beter voor gekweekt vlees? Cel oogsten is cruciaal voor het omzetten van 2D-celculturen in 3D-structuren die vlees nabootsen. Er bestaan twee hoofdmethoden: op enzymen gebaseerde en enzymvrije. Hier...
-
Marktsegmentatie voor consumenten van gekweekt vlees
Wil je weten wie geïnteresseerd is in gekweekt vlees en waarom? Hier is een kort overzicht: Belangrijke Kopersgroepen: Aarde-Zorg Advocaten: Jong, opgeleid, milieubewust, bereid meer te betalen voor duurzaamheid. Gezondheidsbewuste...
-
Update over de kweekvleesindustrie: Australische goedkeuring, kostenverlagingen en innovaties voorspeld
De sector voor gekweekt vlees heeft de afgelopen week verschillende belangrijke ontwikkelingen doorgemaakt, van regelgevende mijlpalen tot technologische doorbraken. Dit overzicht behandelt het belangrijkste nieuws dat de weg van de...
-
Waarom regelgevingskosten belangrijk zijn voor de prijsbepaling van gekweekt vlees
Waarom is kweekvlees zo duur? Regels in het VK en de EU maken de prijzen hoog. Bedrijven moeten £350,000–£500,000 betalen voor elk type vlees om aan de veiligheidsregels te voldoen,...
-
Hoe influencers vertrouwen opbouwen in gekweekt vlees
85% van de Britse consumenten zijn sceptisch over gekweekt vlees, vanwege zorgen over veiligheid, onnatuurlijkheid en de impact op boeren. Toch ziet 59% potentiële voordelen, zoals duurzaamheid en ethische verbeteringen....
-
Topstrategieën om misvattingen over gekweekt vlees aan te pakken
Gekweekt vlees is echt dierlijk vlees dat wordt gekweekt uit cellen en biedt een schoner, veiliger en duurzamer alternatief voor conventioneel vlees. Maar misvattingen - zoals zorgen over veiligheid, natuurlijkheid...
-
Hoe voedingsstoffen kweekvleescellen bereiken
Gekweekt vlees wordt in een laboratorium uit dierlijke cellen gekweekt, niet op een boerderij. Om te groeien, hebben deze cellen voedingsstoffen nodig die via een gecontroleerd systeem worden geleverd. Zo...
-
Sporenelementen in groeimedia: Belangrijke rollen
Spoorelementen zoals ijzer, zink en koper zijn kleine maar essentiële voedingsstoffen in groeimedia, cruciaal voor de productie van gekweekt vlees. Ze ondersteunen celgroei, enzymactiviteit en weefselvorming, wat direct invloed heeft...
-
Cultivated Meat Shop uitgelicht in Green Queen als toonaangevende e-shop voor kweekvlees
We zijn verheugd aan te kondigen dat CultivatedMeat.co.uk is uitgelicht in een prominent artikel van Green Queen, Azië's toonaangevende impact mediaplatform. Het artikel, getiteld "Amazon van Synbio? Deze E-Shop Wil...
-
Octrooibasics voor startups in gekweekt vlees
Octrooien zijn essentieel voor het beschermen van uw gekweekte vleesinnovaties en om op te vallen in een concurrerende markt. Ze bieden exclusieve rechten, trekken investeerders aan en helpen bij het...
-
Update gecultiveerde vleesindustrie: investeringsverschuivingen, technische vooruitgang en regelgevende ontwikkelingen
De sector voor gekweekt vlees blijft zich ontwikkelen met opmerkelijke ontwikkelingen op het gebied van markttrends, bedrijfsinnovaties en regelgevende landschappen. Het nieuws van deze week benadrukt zowel de vooruitgang als...
-
Hoe visuele media de perceptie van gekweekt vlees beïnvloeden
Wist je dat? 47% van de Britse consumenten vond gekweekt vlees aantrekkelijker wanneer ze voedselgebaseerde afbeeldingen zagen, vergeleken met slechts 35,5% voor laboratoriumgebaseerde visuals. Dit verschil benadrukt hoeveel visuals onze...
-
5 Steriliteitsrisico's in gekweekte vleesbioreactoren
Het handhaven van steriliteit in bioreactoren voor gekweekt vlees is cruciaal om besmetting te voorkomen, voedselveiligheid te waarborgen en kostbare batchfouten te vermijden. Met een gemiddelde batchfoutpercentage door besmetting van...
-
Ultieme gids voor IE-bescherming van gekweekt vlees
De gekweekte vleesindustrie groeit snel, waardoor intellectuele eigendomsbescherming (IP) cruciaal is voor bedrijven om hun innovaties te beschermen en concurrerend te blijven. Hier is wat u moet weten: Wat te...
-
£12 miljoen investering van de Britse overheid in gekweekt vlees
De Britse regering heeft £12 miljoen toegezegd aan de Cellular Agriculture Manufacturing Hub (CARMA), geleid door de Universiteit van Bath, om de productie van gekweekt vlees op te schalen. Dit...
