Werelds Eerste Cultivated Meat Shop: Lees Aankondiging

  • Echt Vlees

    Zonder de pijn

  • Wereldwijde Beweging

    Binnenkort beschikbaar

  • Direct Geleverd

    Tot aan uw deur

  • Gemeenschapsgedreven

    Registreer uw interesse
Voorafgaande registratie

Koop Gekweekte tonijn wanneer het in uw land wordt gelanceerd

Meld je aan om als eerste te weten wanneer het hier is

Gekweekte tonijn

€000

Deze Gekweekte Tonijn herdefinieert de oceaan-tot-tafel eetervaring door middel van revolutionaire cellulaire landbouw. Ontwikkeld uit tonijncellen, levert elke snede de kenmerkende dieprode kleur en de schone, rijke smaak die tonijn wereldwijd geliefd maakt—geproduceerd door middel van kweek in plaats van traditionele visserij.

De stevige maar toch malse textuur zorgt voor uitzonderlijke eetervaringen, of het nu rauw als sashimi, licht aangebraden of volledig gekookt wordt genoten. Elke portie behoudt het indrukwekkende voedingsprofiel waar tonijn om wordt geprezen, inclusief mager eiwit en gunstige omega-3 vetzuren, terwijl het kritieke zorgen over overbevissing en kwikgehalte aanpakt. Van poké bowls tot gegrilde steaks, deze gekweekte tonijn presteert identiek aan zijn in het wild gevangen tegenhanger en vertegenwoordigt een doorbraak in duurzame zeevruchtenproductie.

Een natuurlijke convergentie van wetenschap en duurzaamheid - het is de technologische doorbraak waar ons voedselsysteem op heeft gewacht

We zijn getuige van een fundamentele verschuiving in de eiwitproductie die zowel de culinaire traditie als de ecologische noodzaak eert

Deze technologie vervangt niet alleen conventioneel vlees - het overstijgt de beperkingen die de dierenlandbouw al eeuwenlang definiëren
Cultivated Meat production cycle

Hoe Gecultiveerd Vlees Wordt Gemaakt

  1. Celselectie
    Een kleine, pijnloze monstername van gezonde dieren biedt de bouwstenen voor echt vlees.
  2. Nutriëntenbad
    Cellen worden gevoed in een zorgvuldig geformuleerd medium dat dezelfde natuurlijke voedingsstoffen bevat die dieren consumeren.
  3. Precisie Cultivatie
    In gecontroleerde bioreactoren vermenigvuldigen en differentiëren cellen, waardoor authentiek spier- en vetweefsel ontstaat.
  4. Natuurlijke Structuur
    De cellen organiseren zich in echte vleesstructuren—dit is geen imitatie, maar echt vlees op cellulair niveau.
  5. Eindproduct
    Het gekweekte vlees wordt geoogst en vervaardigd in bekende formaten zonder dierenleed.
Meer leren

Van Laboratorium tot Bord

Het benutten van cellulaire doorbraken in duurzame, gastronomische vleeswaren die de moderne keuken transformeren

Cultivated Meat Lab
  • Cultivated meat steak forming inside a futuristic bioreactor with glowing green nutrient tubes

    Echt Vlees, Heruitgevonden

    Gecultiveerd vlees vertegenwoordigt de natuurlijke evolutie van voedseltechnologie. Door dierlijke cellen te isoleren en ze te voorzien van de perfecte voedingsstoffen en omgeving om te groeien, creëren producenten echt vlees dat identiek is in smaak, textuur en voedingsprofiel aan conventioneel vlees - maar zonder de ethische compromissen. Dit is geen alternatieve eiwit; het is vlees, opnieuw vormgegeven voor een duurzame toekomst.

  • Stylised Earth surrounded by lab equipment and green plants representing sustainable cultivated meat production

    Planeetvriendelijk Eiwit

    Traditionele dierenlandbouw vereist enorme middelen - land, water, voer - en produceert aanzienlijke broeikasgasemissies. Gecultiveerd vlees verandert deze vergelijking dramatisch, vereist tot 95% minder land, 78% minder water en produceert tot 92% minder koolstofemissies. Door te kiezen voor gecultiveerd vlees, maken consumenten een krachtige keuze voor de gezondheid van de planeet terwijl ze genieten van de voedingsmiddelen die ze lekker vinden.

  • Glowing animal figure in a futuristic forest clearing symbolising freedom from animal suffering through cultivated meat

    Geen Dierenleed

    Misschien is het meest overtuigende voordeel van gekweekt vlees wat het elimineert: dierenleed. Geen enkel dier hoeft in benarde omstandigheden te worden grootgebracht of geslacht om gekweekt vlees te produceren. Producenten nemen eenvoudigweg cellen (meestal via een pijnloze biopsie) en kweken deze in gecontroleerde omstandigheden. Het resultaat is schoon, verontreinigingsvrij vlees dat zonder antibiotica, groeihormonen of de ethische uitdagingen van conventionele vleesproductie wordt geproduceerd.

Veelgestelde Vragen

Is gekweekt vlees "echt" vlees?

Ja, gekweekt vlees is 100% echt vlees, identiek op cellulair niveau aan conventioneel vlees. Het bevat dezelfde eiwitten, vetten en voedingsstoffen - het wordt gewoon anders gekweekt.

Hoe smaakt gekweekt vlees?

Gecultiveerd vlees smaakt precies als conventioneel vlees omdat het VLEES is - met dezelfde cellulaire structuur en samenstelling. Veel proefpersonen kunnen in blinde smaaktesten geen onderscheid maken tussen gecultiveerd en conventioneel vlees.

Is gekweekt vlees veilig om te eten?

Absoluut. Gecultiveerd vlees wordt geproduceerd in gecontroleerde omgevingen, waardoor de risico's van besmetting, ziekteverwekkers en antibiotica die in conventioneel vlees worden aangetroffen, worden geëlimineerd. Elk product ondergaat strenge veiligheidstests en voldoet aan strikte regelgevingseisen.

Wat is de huidige regelgevende status van gekweekt vlees?

Gecultiveerd vlees heeft al goedkeuring van de regelgevende instanties ontvangen in landen zoals Singapore en de Verenigde Staten, terwijl meer landen hun goedkeuringsprocessen doorlopen. Door te pre-orderen via Cultivated Meat Shop, sta je als eerste in de rij wanneer producten beschikbaar komen in jouw regio - en je helpt de consumentenvraag aan regelgevers wereldwijd te demonstreren. We volgen de wereldwijde ontwikkelingen nauwlettend om deze revolutionaire producten zo snel mogelijk op jouw tafel te brengen zodra ze zijn goedgekeurd.

Is gekweekt vlees genetisch gemodificeerd?

Nee. Gecultiveerd vlees gebruikt cellen die rechtstreeks van dieren zijn genomen zonder genetische modificatie. De cellen vermenigvuldigen zich op natuurlijke wijze zoals ze dat in het lichaam van het dier zouden doen - ze hebben gewoon de optimale omgeving voor groei nodig.

Hoe verhoudt de prijs zich tot conventioneel vlees?

Momenteel kost gekweekt vlees meer om te produceren dan conventioneel vlees, maar de prijzen dalen snel naarmate de technologie opschaalt. Door te pre-orderen en vroege adoptie te ondersteunen, helpt u deze prijsverlaging te versnellen terwijl u uw plaats als pionier in duurzame voeding veiligstelt.

Is gekweekt vlees qua voedingswaarde hetzelfde als conventioneel vlees?

Ja. Gekweekt vlees bevat dezelfde eiwitten, vetten en micronutriënten als conventioneel vlees. In feite kan het voedingsprofiel tijdens de productie worden geoptimaliseerd om mogelijk bepaalde gezondheidsvoordelen te verbeteren.

Wat is het verschil tussen gekweekt vlees en plantaardige alternatieven?

Terwijl plantaardige alternatieven proberen vlees na te bootsen met plantaardige ingrediënten, IS gekweekt vlees vlees - rechtstreeks gekweekt uit dierlijke cellen. Dit betekent dat het de volledige sensorische en voedingservaring van vlees biedt zonder compromissen.

Inzichten & Nieuws

Bekijk alles
  • Taste and Texture: Key to Cultivated Meat Success

    Taste and Texture: Key to Cultivated Meat Success

    Does cultivated meat taste like the real thing? That’s the big question for many UK consumers. While cultivated meat is grown from animal cells and aims to replicate the flavour...

  • Is Exotic Cultivated Meat Safe to Eat?

    Is exotisch gekweekt vlees veilig om te eten?

    Exotisch gekweekt vlees - gemaakt van dierlijke cellen zoals leeuw, zebra of antilope - wordt gekweekt in steriele, gecontroleerde omgevingen en ondergaat strenge veiligheidscontroles voordat het de schappen in het...

  • Can Cultivated Meat Improve Gut Microbiome?

    Kan gekweekt vlees het darmmicrobioom verbeteren?

    Korte Antwoord: Gecultiveerd vlees kan een meer darmvriendelijke optie bieden in vergelijking met conventioneel rood en bewerkt vlees, maar er is nog geen direct wetenschappelijk bewijs. De gecontroleerde productiemethoden kunnen...

  • Cultivated Meat Dishes by Michelin-Starred Chefs

    Gerechten met gekweekt vlees door Michelin-sterrenchefs

    Michelin-sterrenchefs serveren nu gekweekte vlees - echt vlees gekweekt uit dierlijke cellen - op hun menu's, waarbij culinaire expertise wordt gecombineerd met geavanceerde voedseltechnologie. Van gekweekte kip tempura bij Dominique...

  • Startups Focused on Cultivated Seafood

    Startups gericht op gekweekt zeevruchten

    Gecultiveerde zeevruchten herdefiniëren de manier waarop vis wordt geproduceerd, en bieden een schoner en meer gecontroleerd alternatief voor traditionele visserij en aquacultuur. Door echt visvlees uit cellen in bioreactoren te...

  • How Cultivated Meat Avoids Antibiotic Use

    Hoe gekweekt vlees het gebruik van antibiotica vermijdt

    Gecultiveerd vlees wordt gekweekt in gecontroleerde omgevingen, waardoor het gebruik van antibiotica overbodig is, in tegenstelling tot de conventionele landbouw waar antibiotica veelvuldig worden gebruikt. Dit is waarom dit belangrijk...